期刊简介

introduction

《粮食与食品工业》杂志，于2003年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:32-1710/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用技术、标准与检测、信息传递等。

《粮食与食品工业》杂志集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。

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《粮食与食品工业》杂志，于2003年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:32-1710/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：应用技术、标准与检测、信息传递等。

《粮食与食品工业》杂志集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。

期刊栏目设置

column

粮油工程　食品科技　标准与检测　粮油装备与自动控制　专题综述　粮油建筑工程　

期刊荣誉

honor

• 知网收录(中)
 
• 维普收录(中)
 
• 万方收录(中)
 
• JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
 
• 国家图书馆馆藏
 
• 上海图书馆馆藏
 
• 中国优秀期刊遴选数据库
 
• 中国期刊全文数据库（CJFD）

期刊特色

characteristic

(1)请勿一稿多投或一稿多种近似版本，以免给自己带来不必要的麻烦。

(2)中文题名一般以20 个汉字以内为宜，最好不设副标题，一般不用标点符号，尽量不使用缩略语。

(3)参考文献的引文或出处应以方括号上标的形式标注序号。在句末标注的，应置于句末标点之前。例：……学生毕业后很难适应激烈的人才竞争[1]。

(4)文稿需要附200字以内的中文摘要、3~5个关键词。

(5)作者简介（包括姓名、工作单位、职称、学术简历及代表作等），注明具体联系方式。