期刊简介
introduction
《中外食品工业(》杂志，于2013年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-5041/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：卫生安全、农林畜产、学术研究等。
《中外食品工业》现已更名为《中外食品》。
期刊简介
introduction
《中外食品工业(》杂志，于2013年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-5041/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：卫生安全、农林畜产、学术研究等。
《中外食品工业》现已更名为《中外食品》。
期刊栏目设置
column
工艺技术 分析检测 贮运保鲜 营养保健 卫生安全 农林畜产 学术研究
期刊荣誉
honor
- 万方收录(中)
- 中国优秀期刊遴选数据库
期刊特色
characteristic
(1)切勿一稿两投，一旦发现一稿两投，将立即退稿；而一旦发现一稿两用，本刊将刊登该文系重复发表的声明，并在2年内拒绝以该文第一作者为作者的任何来稿。
(2)中文题名一般不超过20字，英文题名一般不超过10～12个实词。尽量不用缩写同、代号、括号。
(3)参考文献必须是在公开出版物或发表过的文献，参考文献按文中引用顺序于文末。
(4)作者姓名置于标题下一行。作者单位等内容置于姓名下一行（单位全称，院系，所在省市，邮政编码）。
(5)如是基金项目，请在来稿地脚处注明基金名称及编号。
数据统计
中外食品工业杂志数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 在2013年的被引次数
- 172
- 被本刊自己引用的次数
- 96
- 被引次数的累积百分比
- 0.1978
- 本刊文章见刊的年份
- 2014
- 2013
- 在2014年的被引次数
- 1025
- 262
- 被本刊自己引用的次数
- 59
- 94
- 被引次数的累积百分比
- 0.1256
- 0.0609
- 本刊文章见刊的年份
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2015年的被引次数
- 1372
- 43
- 292
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 72
- 40
- 被引次数的累积百分比
- 0.2467
- 0.8551
- 0.1496
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2016年的被引次数
- 1023
- 1330
- 58
- 1863
- 被本刊自己引用的次数
- 38
- 83
- 92
- 75
- 被引次数的累积百分比
- 0.3322
- 0.0510
- 0.7618
- 0.6282
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2017年的被引次数
- 1559
- 885
- 1815
- 1723
- 136
- 被本刊自己引用的次数
- 52
- 72
- 46
- 62
- 30
- 被引次数的累积百分比
- 0.4199
- 0.3422
- 0.0313
- 0.4756
- 0.4010
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2018年的被引次数
- 1339
- 1100
- 1993
- 1795
- 217
- 1053
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 44
- 31
- 3
- 34
- 37
- 被引次数的累积百分比
- 0.9629
- 0.6833
- 0.0057
- 0.1240
- 0.8337
- 0.0408
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2019年的被引次数
- 1926
- 1218
- 1650
- 1757
- 150
- 814
- 761
- 被本刊自己引用的次数
- 2
- 10
- 72
- 22
- 75
- 43
- 82
- 被引次数的累积百分比
- 0.9206
- 0.5943
- 0.1760
- 0.2761
- 0.5700
- 0.6468
- 0.6526
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2020年的被引次数
- 1010
- 393
- 908
- 434
- 12
- 733
- 1320
- 1283
- 被本刊自己引用的次数
- 44
- 18
- 95
- 15
- 79
- 12
- 58
- 46
- 被引次数的累积百分比
- 0.6026
- 0.7453
- 0.6398
- 0.9135
- 0.2517
- 0.8998
- 0.6704
- 0.4658
- 本刊文章见刊的年份
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2021年的被引次数
- 1896
- 909
- 1629
- 1355
- 1320
- 962
- 652
- 1198
- 34
- 被本刊自己引用的次数
- 77
- 77
- 61
- 54
- 83
- 1
- 55
- 84
- 38
- 被引次数的累积百分比
- 0.3900
- 0.2503
- 0.1324
- 0.8401
- 0.3984
- 0.3128
- 0.4455
- 0.4006
- 0.7342
- 本刊文章见刊的年份
- 2022
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2022年的被引次数
- 343
- 461
- 1014
- 551
- 463
- 1161
- 1881
- 726
- 553
- 1283
- 被本刊自己引用的次数
- 8
- 95
- 6
- 14
- 86
- 40
- 15
- 14
- 16
- 26
- 被引次数的累积百分比
- 0.2634
- 0.5054
- 0.1264
- 0.5910
- 0.1181
- 0.2198
- 0.1121
- 0.4068
- 0.8548
- 0.3354
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数期刊简介
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《中外食品工业(》杂志，于2013年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-5041/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：卫生安全、农林畜产、学术研究等。
《中外食品工业》现已更名为《中外食品》。
