期刊简介
introduction
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
期刊简介
introduction
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
期刊栏目设置
column
卷首语 本期关注 行业资讯 高端对话 食品故事汇 市场监管 安全与检测 食安科普 食品地理 食行天下 经营与管理 市场聚焦 食品教学与研究 包装与机械
期刊荣誉
honor
- 知网收录(中)
- 维普收录(中)
- 万方收录(中)
- 国家图书馆馆藏
- 上海图书馆馆藏
- 中国优秀期刊遴选数据库
- 中国期刊全文数据库（CJFD）
期刊特色
characteristic
(1)要求稿件内容详实，观点明确，论证充分，数据可靠，文字简练，图表清晰。
(2)稿件中凡采用他人研究成果或引述，在正文中采用括号注（括号注内注明作者、出版年份，书类文献加注页码）与文末列参考文献形式予以说明；正文括号注与文末参考文献必须一一对应。
(3)来稿附 400 字以内论文摘要、关键词 3~8 个及中图分类号，文后附英文题目、摘要、关键词。
(4)联系方式应包括邮政编码、通讯地址、电话、电子信箱。
(5)凡属部级、省部级或其它基金项目资助的论文，请在文稿首页地脚标明基金名称及基金项目编号。
数据统计
中国食品工业杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 1450
- 1741
- 1484
- 974
- 763
- 1841
- 1834
- 783
- 1494
- 608
- 被本刊自己引用的次数
- 90
- 31
- 44
- 79
- 22
- 79
- 58
- 80
- 37
- 70
- 被引次数的累积百分比
- 0.9105
- 0.5569
- 0.9483
- 0.0173
- 0.1441
- 0.5783
- 0.5931
- 0.3681
- 0.3472
- 0.6210
- 本刊文章见刊的年份
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 在2012年的被引次数
- 1253
- 246
- 608
- 1383
- 368
- 711
- 116
- 1390
- 200
- 927
- 被本刊自己引用的次数
- 88
- 42
- 98
- 5
- 77
- 99
- 94
- 67
- 10
- 13
- 被引次数的累积百分比
- 0.6222
- 0.6923
- 0.0365
- 0.6325
- 0.7928
- 0.7821
- 0.9029
- 0.1975
- 0.5919
- 0.2512
- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 在2013年的被引次数
- 1139
- 725
- 1159
- 1052
- 680
- 1618
- 1151
- 1316
- 699
- 927
- 被本刊自己引用的次数
- 78
- 13
- 47
- 73
- 76
- 42
- 16
- 7
- 29
- 48
- 被引次数的累积百分比
- 0.4025
- 0.8916
- 0.3215
- 0.4682
- 0.3657
- 0.2508
- 0.0669
- 0.9803
- 0.2556
- 0.2022
- 本刊文章见刊的年份
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 在2014年的被引次数
- 82
- 1780
- 168
- 1797
- 1946
- 10
- 1311
- 1411
- 1254
- 369
- 被本刊自己引用的次数
- 9
- 16
- 87
- 57
- 13
- 28
- 98
- 4
- 33
- 89
- 被引次数的累积百分比
- 0.6860
- 0.2866
- 0.6011
- 0.8815
- 0.1329
- 0.0785
- 0.5456
- 0.9871
- 0.5067
- 0.5690
- 本刊文章见刊的年份
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 在2015年的被引次数
- 732
- 489
- 906
- 290
- 1220
- 1785
- 1125
- 1268
- 1405
- 377
- 被本刊自己引用的次数
- 34
- 89
- 70
- 8
- 12
- 22
- 55
- 50
- 71
- 3
- 被引次数的累积百分比
- 0.1835
- 0.2404
- 0.7629
- 0.5792
- 0.9366
- 0.2613
- 0.7970
- 0.4057
- 0.1152
- 0.5904
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 在2016年的被引次数
- 666
- 252
- 102
- 623
- 1912
- 829
- 1944
- 1522
- 390
- 1841
- 被本刊自己引用的次数
- 79
- 67
- 2
- 99
- 99
- 74
- 37
- 93
- 75
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.5228
- 0.5786
- 0.4293
- 0.9891
- 0.0401
- 0.3347
- 0.1671
- 0.7191
- 0.6205
- 0.1025
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 在2017年的被引次数
- 1714
- 989
- 176
- 1182
- 214
- 452
- 584
- 1800
- 152
- 1883
- 被本刊自己引用的次数
- 60
- 78
- 31
- 47
- 43
- 33
- 42
- 50
- 27
- 89
- 被引次数的累积百分比
- 0.4152
- 0.3939
- 0.6160
- 0.7348
- 0.2783
- 0.9988
- 0.8618
- 0.7504
- 0.0242
- 0.8278
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 在2018年的被引次数
- 1913
- 1973
- 507
- 347
- 833
- 525
- 1666
- 198
- 384
- 1626
- 被本刊自己引用的次数
- 48
- 70
- 79
- 9
- 27
- 80
- 9
- 22
- 97
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.7304
- 0.1186
- 0.4757
- 0.9410
- 0.1811
- 0.6109
- 0.5422
- 0.1988
- 0.7600
- 0.4828
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 在2019年的被引次数
- 1627
- 1382
- 1207
- 1880
- 1237
- 908
- 762
- 789
- 695
- 681
- 被本刊自己引用的次数
- 55
- 74
- 69
- 3
- 25
- 94
- 77
- 83
- 93
- 64
- 被引次数的累积百分比
- 0.1345
- 0.9725
- 0.4371
- 0.7327
- 0.6609
- 0.4338
- 0.5707
- 0.1029
- 0.5252
- 0.0075
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 在2020年的被引次数
- 906
- 1504
- 486
- 306
- 466
- 1022
- 38
- 675
- 958
- 755
- 被本刊自己引用的次数
- 22
- 61
- 7
- 38
- 72
- 96
- 78
- 97
- 24
- 38
- 被引次数的累积百分比
- 0.1232
- 0.7967
- 0.5086
- 0.6330
- 0.5709
- 0.5287
- 0.6097
- 0.9627
- 0.1007
- 0.3355
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
期刊简介
introduction
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
中国食品工业杂志 简介
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
期刊详情
栏目设置
卷首语 本期关注 行业资讯 高端对话 食品故事汇 市场监管 安全与检测 食安科普 食品地理 食行天下 经营与管理 市场聚焦 食品教学与研究 包装与机械
杂志特色
(1)要求稿件内容详实，观点明确，论证充分，数据可靠，文字简练，图表清晰。
(2)稿件中凡采用他人研究成果或引述，在正文中采用括号注（括号注内注明作者、出版年份，书类文献加注页码）与文末列参考文献形式予以说明；正文括号注与文末参考文献必须一一对应。
(3)来稿附 400 字以内论文摘要、关键词 3~8 个及中图分类号，文后附英文题目、摘要、关键词。
(4)联系方式应包括邮政编码、通讯地址、电话、电子信箱。
(5)凡属部级、省部级或其它基金项目资助的论文，请在文稿首页地脚标明基金名称及基金项目编号。
期刊荣誉
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- 万方收录(中)
- 国家图书馆馆藏
- 上海图书馆馆藏
- 中国优秀期刊遴选数据库
- 中国期刊全文数据库（CJFD）
中国食品工业杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 1841
- 763
- 974
- 1484
- 1741
- 被本刊自己引用的次数
- 79
- 22
- 79
- 44
- 31
- 被引次数的累积百分比
- 0.5783
- 0.1441
- 0.0173
- 0.9483
- 0.5569
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2017年的被引次数
- 1834
- 1841
- 763
- 974
- 1484
- 被本刊自己引用的次数
- 58
- 79
- 22
- 79
- 44
- 被引次数的累积百分比
- 0.5931
- 0.5783
- 0.1441
- 0.0173
- 0.9483
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 在2018年的被引次数
- 783
- 1834
- 1841
- 763
- 974
- 被本刊自己引用的次数
- 80
- 58
- 79
- 22
- 79
- 被引次数的累积百分比
- 0.3681
- 0.5931
- 0.5783
- 0.1441
- 0.0173
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 在2019年的被引次数
- 1494
- 783
- 1834
- 1841
- 763
- 被本刊自己引用的次数
- 37
- 80
- 58
- 79
- 22
- 被引次数的累积百分比
- 0.3472
- 0.3681
- 0.5931
- 0.5783
- 0.1441
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 在2020年的被引次数
- 608
- 1494
- 783
- 1834
- 1841
- 被本刊自己引用的次数
- 70
- 37
- 80
- 58
- 79
- 被引次数的累积百分比
- 0.6210
- 0.3472
- 0.3681
- 0.5931
- 0.5783
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
免责声明
Disclaimers
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introduction
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
期刊简介
introduction
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
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(1)要求稿件内容详实，观点明确，论证充分，数据可靠，文字简练，图表清晰。
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(3)来稿附 400 字以内论文摘要、关键词 3~8 个及中图分类号，文后附英文题目、摘要、关键词。
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数据统计
中国食品工业杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 1450
- 1741
- 1484
- 974
- 763
- 1841
- 1834
- 783
- 1494
- 608
- 被本刊自己引用的次数
- 90
- 31
- 44
- 79
- 22
- 79
- 58
- 80
- 37
- 70
- 被引次数的累积百分比
- 0.9105
- 0.5569
- 0.9483
- 0.0173
- 0.1441
- 0.5783
- 0.5931
- 0.3681
- 0.3472
- 0.6210
- 本刊文章见刊的年份
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 在2012年的被引次数
- 1253
- 246
- 608
- 1383
- 368
- 711
- 116
- 1390
- 200
- 927
- 被本刊自己引用的次数
- 88
- 42
- 98
- 5
- 77
- 99
- 94
- 67
- 10
- 13
- 被引次数的累积百分比
- 0.6222
- 0.6923
- 0.0365
- 0.6325
- 0.7928
- 0.7821
- 0.9029
- 0.1975
- 0.5919
- 0.2512
- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 在2013年的被引次数
- 1139
- 725
- 1159
- 1052
- 680
- 1618
- 1151
- 1316
- 699
- 927
- 被本刊自己引用的次数
- 78
- 13
- 47
- 73
- 76
- 42
- 16
- 7
- 29
- 48
- 被引次数的累积百分比
- 0.4025
- 0.8916
- 0.3215
- 0.4682
- 0.3657
- 0.2508
- 0.0669
- 0.9803
- 0.2556
- 0.2022
- 本刊文章见刊的年份
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 在2014年的被引次数
- 82
- 1780
- 168
- 1797
- 1946
- 10
- 1311
- 1411
- 1254
- 369
- 被本刊自己引用的次数
- 9
- 16
- 87
- 57
- 13
- 28
- 98
- 4
- 33
- 89
- 被引次数的累积百分比
- 0.6860
- 0.2866
- 0.6011
- 0.8815
- 0.1329
- 0.0785
- 0.5456
- 0.9871
- 0.5067
- 0.5690
- 本刊文章见刊的年份
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 在2015年的被引次数
- 732
- 489
- 906
- 290
- 1220
- 1785
- 1125
- 1268
- 1405
- 377
- 被本刊自己引用的次数
- 34
- 89
- 70
- 8
- 12
- 22
- 55
- 50
- 71
- 3
- 被引次数的累积百分比
- 0.1835
- 0.2404
- 0.7629
- 0.5792
- 0.9366
- 0.2613
- 0.7970
- 0.4057
- 0.1152
- 0.5904
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 在2016年的被引次数
- 666
- 252
- 102
- 623
- 1912
- 829
- 1944
- 1522
- 390
- 1841
- 被本刊自己引用的次数
- 79
- 67
- 2
- 99
- 99
- 74
- 37
- 93
- 75
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.5228
- 0.5786
- 0.4293
- 0.9891
- 0.0401
- 0.3347
- 0.1671
- 0.7191
- 0.6205
- 0.1025
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
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- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 在2017年的被引次数
- 1714
- 989
- 176
- 1182
- 214
- 452
- 584
- 1800
- 152
- 1883
- 被本刊自己引用的次数
- 60
- 78
- 31
- 47
- 43
- 33
- 42
- 50
- 27
- 89
- 被引次数的累积百分比
- 0.4152
- 0.3939
- 0.6160
- 0.7348
- 0.2783
- 0.9988
- 0.8618
- 0.7504
- 0.0242
- 0.8278
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 在2018年的被引次数
- 1913
- 1973
- 507
- 347
- 833
- 525
- 1666
- 198
- 384
- 1626
- 被本刊自己引用的次数
- 48
- 70
- 79
- 9
- 27
- 80
- 9
- 22
- 97
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.7304
- 0.1186
- 0.4757
- 0.9410
- 0.1811
- 0.6109
- 0.5422
- 0.1988
- 0.7600
- 0.4828
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 在2019年的被引次数
- 1627
- 1382
- 1207
- 1880
- 1237
- 908
- 762
- 789
- 695
- 681
- 被本刊自己引用的次数
- 55
- 74
- 69
- 3
- 25
- 94
- 77
- 83
- 93
- 64
- 被引次数的累积百分比
- 0.1345
- 0.9725
- 0.4371
- 0.7327
- 0.6609
- 0.4338
- 0.5707
- 0.1029
- 0.5252
- 0.0075
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
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- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 在2020年的被引次数
- 906
- 1504
- 486
- 306
- 466
- 1022
- 38
- 675
- 958
- 755
- 被本刊自己引用的次数
- 22
- 61
- 7
- 38
- 72
- 96
- 78
- 97
- 24
- 38
- 被引次数的累积百分比
- 0.1232
- 0.7967
- 0.5086
- 0.6330
- 0.5709
- 0.5287
- 0.6097
- 0.9627
- 0.1007
- 0.3355
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
期刊简介
introduction
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
中国食品工业杂志 简介
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
期刊详情
栏目设置
卷首语 本期关注 行业资讯 高端对话 食品故事汇 市场监管 安全与检测 食安科普 食品地理 食行天下 经营与管理 市场聚焦 食品教学与研究 包装与机械
杂志特色
(1)要求稿件内容详实，观点明确，论证充分，数据可靠，文字简练，图表清晰。
(2)稿件中凡采用他人研究成果或引述，在正文中采用括号注（括号注内注明作者、出版年份，书类文献加注页码）与文末列参考文献形式予以说明；正文括号注与文末参考文献必须一一对应。
(3)来稿附 400 字以内论文摘要、关键词 3~8 个及中图分类号，文后附英文题目、摘要、关键词。
(4)联系方式应包括邮政编码、通讯地址、电话、电子信箱。
(5)凡属部级、省部级或其它基金项目资助的论文，请在文稿首页地脚标明基金名称及基金项目编号。
期刊荣誉
- 知网收录(中)
- 维普收录(中)
- 万方收录(中)
- 国家图书馆馆藏
- 上海图书馆馆藏
- 中国优秀期刊遴选数据库
- 中国期刊全文数据库（CJFD）
中国食品工业杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 1841
- 763
- 974
- 1484
- 1741
- 被本刊自己引用的次数
- 79
- 22
- 79
- 44
- 31
- 被引次数的累积百分比
- 0.5783
- 0.1441
- 0.0173
- 0.9483
- 0.5569
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2017年的被引次数
- 1834
- 1841
- 763
- 974
- 1484
- 被本刊自己引用的次数
- 58
- 79
- 22
- 79
- 44
- 被引次数的累积百分比
- 0.5931
- 0.5783
- 0.1441
- 0.0173
- 0.9483
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 在2018年的被引次数
- 783
- 1834
- 1841
- 763
- 974
- 被本刊自己引用的次数
- 80
- 58
- 79
- 22
- 79
- 被引次数的累积百分比
- 0.3681
- 0.5931
- 0.5783
- 0.1441
- 0.0173
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 在2019年的被引次数
- 1494
- 783
- 1834
- 1841
- 763
- 被本刊自己引用的次数
- 37
- 80
- 58
- 79
- 22
- 被引次数的累积百分比
- 0.3472
- 0.3681
- 0.5931
- 0.5783
- 0.1441
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 在2020年的被引次数
- 608
- 1494
- 783
- 1834
- 1841
- 被本刊自己引用的次数
- 70
- 37
- 80
- 58
- 79
- 被引次数的累积百分比
- 0.6210
- 0.3472
- 0.3681
- 0.5931
- 0.5783
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
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introduction
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
期刊栏目设置
column
卷首语 本期关注 行业资讯 高端对话 食品故事汇 市场监管 安全与检测 食安科普 食品地理 食行天下 经营与管理 市场聚焦 食品教学与研究 包装与机械
期刊荣誉
honor
- 知网收录(中)
- 维普收录(中)
- 万方收录(中)
- 国家图书馆馆藏
- 上海图书馆馆藏
- 中国优秀期刊遴选数据库
- 中国期刊全文数据库（CJFD）
期刊特色
characteristic
(1)要求稿件内容详实，观点明确，论证充分，数据可靠，文字简练，图表清晰。
(2)稿件中凡采用他人研究成果或引述，在正文中采用括号注（括号注内注明作者、出版年份，书类文献加注页码）与文末列参考文献形式予以说明；正文括号注与文末参考文献必须一一对应。
(3)来稿附 400 字以内论文摘要、关键词 3~8 个及中图分类号，文后附英文题目、摘要、关键词。
(4)联系方式应包括邮政编码、通讯地址、电话、电子信箱。
(5)凡属部级、省部级或其它基金项目资助的论文，请在文稿首页地脚标明基金名称及基金项目编号。
数据统计
中国食品工业杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 1450
- 1741
- 1484
- 974
- 763
- 1841
- 1834
- 783
- 1494
- 608
- 被本刊自己引用的次数
- 90
- 31
- 44
- 79
- 22
- 79
- 58
- 80
- 37
- 70
- 被引次数的累积百分比
- 0.9105
- 0.5569
- 0.9483
- 0.0173
- 0.1441
- 0.5783
- 0.5931
- 0.3681
- 0.3472
- 0.6210
- 本刊文章见刊的年份
- 2012
- 2011
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- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 在2012年的被引次数
- 1253
- 246
- 608
- 1383
- 368
- 711
- 116
- 1390
- 200
- 927
- 被本刊自己引用的次数
- 88
- 42
- 98
- 5
- 77
- 99
- 94
- 67
- 10
- 13
- 被引次数的累积百分比
- 0.6222
- 0.6923
- 0.0365
- 0.6325
- 0.7928
- 0.7821
- 0.9029
- 0.1975
- 0.5919
- 0.2512
- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 2012
- 2011
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- 2008
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- 2006
- 2005
- 2004
- 在2013年的被引次数
- 1139
- 725
- 1159
- 1052
- 680
- 1618
- 1151
- 1316
- 699
- 927
- 被本刊自己引用的次数
- 78
- 13
- 47
- 73
- 76
- 42
- 16
- 7
- 29
- 48
- 被引次数的累积百分比
- 0.4025
- 0.8916
- 0.3215
- 0.4682
- 0.3657
- 0.2508
- 0.0669
- 0.9803
- 0.2556
- 0.2022
- 本刊文章见刊的年份
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- 2005
- 在2014年的被引次数
- 82
- 1780
- 168
- 1797
- 1946
- 10
- 1311
- 1411
- 1254
- 369
- 被本刊自己引用的次数
- 9
- 16
- 87
- 57
- 13
- 28
- 98
- 4
- 33
- 89
- 被引次数的累积百分比
- 0.6860
- 0.2866
- 0.6011
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- 在2015年的被引次数
- 732
- 489
- 906
- 290
- 1220
- 1785
- 1125
- 1268
- 1405
- 377
- 被本刊自己引用的次数
- 34
- 89
- 70
- 8
- 12
- 22
- 55
- 50
- 71
- 3
- 被引次数的累积百分比
- 0.1835
- 0.2404
- 0.7629
- 0.5792
- 0.9366
- 0.2613
- 0.7970
- 0.4057
- 0.1152
- 0.5904
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- 2016
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- 在2016年的被引次数
- 666
- 252
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- 623
- 1912
- 829
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- 1522
- 390
- 1841
- 被本刊自己引用的次数
- 79
- 67
- 2
- 99
- 99
- 74
- 37
- 93
- 75
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.5228
- 0.5786
- 0.4293
- 0.9891
- 0.0401
- 0.3347
- 0.1671
- 0.7191
- 0.6205
- 0.1025
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
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- 1714
- 989
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- 1182
- 214
- 452
- 584
- 1800
- 152
- 1883
- 被本刊自己引用的次数
- 60
- 78
- 31
- 47
- 43
- 33
- 42
- 50
- 27
- 89
- 被引次数的累积百分比
- 0.4152
- 0.3939
- 0.6160
- 0.7348
- 0.2783
- 0.9988
- 0.8618
- 0.7504
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- 0.8278
- 本刊文章见刊的年份
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- 在2018年的被引次数
- 1913
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- 507
- 347
- 833
- 525
- 1666
- 198
- 384
- 1626
- 被本刊自己引用的次数
- 48
- 70
- 79
- 9
- 27
- 80
- 9
- 22
- 97
- 57
- 被引次数的累积百分比
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- 本刊文章见刊的年份
- 2019
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- 681
- 被本刊自己引用的次数
- 55
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- 3
- 25
- 94
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- 64
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- 本刊文章见刊的年份
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- 38
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- 755
- 被本刊自己引用的次数
- 22
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- 0.1232
- 0.7967
- 0.5086
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- 0.5287
- 0.6097
- 0.9627
- 0.1007
- 0.3355
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
期刊简介
introduction
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
中国食品工业杂志 简介
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
期刊详情
栏目设置
卷首语 本期关注 行业资讯 高端对话 食品故事汇 市场监管 安全与检测 食安科普 食品地理 食行天下 经营与管理 市场聚焦 食品教学与研究 包装与机械
杂志特色
(1)要求稿件内容详实，观点明确，论证充分，数据可靠，文字简练，图表清晰。
(2)稿件中凡采用他人研究成果或引述，在正文中采用括号注（括号注内注明作者、出版年份，书类文献加注页码）与文末列参考文献形式予以说明；正文括号注与文末参考文献必须一一对应。
(3)来稿附 400 字以内论文摘要、关键词 3~8 个及中图分类号，文后附英文题目、摘要、关键词。
(4)联系方式应包括邮政编码、通讯地址、电话、电子信箱。
(5)凡属部级、省部级或其它基金项目资助的论文，请在文稿首页地脚标明基金名称及基金项目编号。
期刊荣誉
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- 国家图书馆馆藏
- 上海图书馆馆藏
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中国食品工业杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 1841
- 763
- 974
- 1484
- 1741
- 被本刊自己引用的次数
- 79
- 22
- 79
- 44
- 31
- 被引次数的累积百分比
- 0.5783
- 0.1441
- 0.0173
- 0.9483
- 0.5569
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2017年的被引次数
- 1834
- 1841
- 763
- 974
- 1484
- 被本刊自己引用的次数
- 58
- 79
- 22
- 79
- 44
- 被引次数的累积百分比
- 0.5931
- 0.5783
- 0.1441
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- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 在2018年的被引次数
- 783
- 1834
- 1841
- 763
- 974
- 被本刊自己引用的次数
- 80
- 58
- 79
- 22
- 79
- 被引次数的累积百分比
- 0.3681
- 0.5931
- 0.5783
- 0.1441
- 0.0173
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 在2019年的被引次数
- 1494
- 783
- 1834
- 1841
- 763
- 被本刊自己引用的次数
- 37
- 80
- 58
- 79
- 22
- 被引次数的累积百分比
- 0.3472
- 0.3681
- 0.5931
- 0.5783
- 0.1441
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 在2020年的被引次数
- 608
- 1494
- 783
- 1834
- 1841
- 被本刊自己引用的次数
- 70
- 37
- 80
- 58
- 79
- 被引次数的累积百分比
- 0.6210
- 0.3472
- 0.3681
- 0.5931
- 0.5783
被引次数
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本站合法持有《出版物经营许可证》，主要从事期刊零售和咨询服务，不是任何杂志官网，不涉及任何出版事务。本站仅提供有限咨询服务，需要用户自己向出版商投稿且没有绿色通道，是否录用一切以出版商通知为准。本站提供的期刊信息均来源于国家新闻出版总署及网络，仅供参考，提及的第三方名称或商标，其知识产权均属于相应的出版商或期刊，本站与上述机构无从属关系，所有引用均出于解释服务内容的考量，符合商标法规范。本页信息均由法务团队进行把关，若期刊信息有任何问题，请拨打电话400-8848-971，我们会认真核实处理。
若用户需要出版服务，请联系出版商。
column
卷首语 本期关注 行业资讯 高端对话 食品故事汇 市场监管 安全与检测 食安科普 食品地理 食行天下 经营与管理 市场聚焦 食品教学与研究 包装与机械
期刊荣誉
honor
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(3)来稿附 400 字以内论文摘要、关键词 3~8 个及中图分类号，文后附英文题目、摘要、关键词。
(4)联系方式应包括邮政编码、通讯地址、电话、电子信箱。
(5)凡属部级、省部级或其它基金项目资助的论文，请在文稿首页地脚标明基金名称及基金项目编号。
数据统计
中国食品工业杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 1450
- 1741
- 1484
- 974
- 763
- 1841
- 1834
- 783
- 1494
- 608
- 被本刊自己引用的次数
- 90
- 31
- 44
- 79
- 22
- 79
- 58
- 80
- 37
- 70
- 被引次数的累积百分比
- 0.9105
- 0.5569
- 0.9483
- 0.0173
- 0.1441
- 0.5783
- 0.5931
- 0.3681
- 0.3472
- 0.6210
- 本刊文章见刊的年份
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 在2012年的被引次数
- 1253
- 246
- 608
- 1383
- 368
- 711
- 116
- 1390
- 200
- 927
- 被本刊自己引用的次数
- 88
- 42
- 98
- 5
- 77
- 99
- 94
- 67
- 10
- 13
- 被引次数的累积百分比
- 0.6222
- 0.6923
- 0.0365
- 0.6325
- 0.7928
- 0.7821
- 0.9029
- 0.1975
- 0.5919
- 0.2512
- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 在2013年的被引次数
- 1139
- 725
- 1159
- 1052
- 680
- 1618
- 1151
- 1316
- 699
- 927
- 被本刊自己引用的次数
- 78
- 13
- 47
- 73
- 76
- 42
- 16
- 7
- 29
- 48
- 被引次数的累积百分比
- 0.4025
- 0.8916
- 0.3215
- 0.4682
- 0.3657
- 0.2508
- 0.0669
- 0.9803
- 0.2556
- 0.2022
- 本刊文章见刊的年份
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 在2014年的被引次数
- 82
- 1780
- 168
- 1797
- 1946
- 10
- 1311
- 1411
- 1254
- 369
- 被本刊自己引用的次数
- 9
- 16
- 87
- 57
- 13
- 28
- 98
- 4
- 33
- 89
- 被引次数的累积百分比
- 0.6860
- 0.2866
- 0.6011
- 0.8815
- 0.1329
- 0.0785
- 0.5456
- 0.9871
- 0.5067
- 0.5690
- 本刊文章见刊的年份
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 在2015年的被引次数
- 732
- 489
- 906
- 290
- 1220
- 1785
- 1125
- 1268
- 1405
- 377
- 被本刊自己引用的次数
- 34
- 89
- 70
- 8
- 12
- 22
- 55
- 50
- 71
- 3
- 被引次数的累积百分比
- 0.1835
- 0.2404
- 0.7629
- 0.5792
- 0.9366
- 0.2613
- 0.7970
- 0.4057
- 0.1152
- 0.5904
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 在2016年的被引次数
- 666
- 252
- 102
- 623
- 1912
- 829
- 1944
- 1522
- 390
- 1841
- 被本刊自己引用的次数
- 79
- 67
- 2
- 99
- 99
- 74
- 37
- 93
- 75
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.5228
- 0.5786
- 0.4293
- 0.9891
- 0.0401
- 0.3347
- 0.1671
- 0.7191
- 0.6205
- 0.1025
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 在2017年的被引次数
- 1714
- 989
- 176
- 1182
- 214
- 452
- 584
- 1800
- 152
- 1883
- 被本刊自己引用的次数
- 60
- 78
- 31
- 47
- 43
- 33
- 42
- 50
- 27
- 89
- 被引次数的累积百分比
- 0.4152
- 0.3939
- 0.6160
- 0.7348
- 0.2783
- 0.9988
- 0.8618
- 0.7504
- 0.0242
- 0.8278
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 在2018年的被引次数
- 1913
- 1973
- 507
- 347
- 833
- 525
- 1666
- 198
- 384
- 1626
- 被本刊自己引用的次数
- 48
- 70
- 79
- 9
- 27
- 80
- 9
- 22
- 97
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.7304
- 0.1186
- 0.4757
- 0.9410
- 0.1811
- 0.6109
- 0.5422
- 0.1988
- 0.7600
- 0.4828
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 在2019年的被引次数
- 1627
- 1382
- 1207
- 1880
- 1237
- 908
- 762
- 789
- 695
- 681
- 被本刊自己引用的次数
- 55
- 74
- 69
- 3
- 25
- 94
- 77
- 83
- 93
- 64
- 被引次数的累积百分比
- 0.1345
- 0.9725
- 0.4371
- 0.7327
- 0.6609
- 0.4338
- 0.5707
- 0.1029
- 0.5252
- 0.0075
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 在2020年的被引次数
- 906
- 1504
- 486
- 306
- 466
- 1022
- 38
- 675
- 958
- 755
- 被本刊自己引用的次数
- 22
- 61
- 7
- 38
- 72
- 96
- 78
- 97
- 24
- 38
- 被引次数的累积百分比
- 0.1232
- 0.7967
- 0.5086
- 0.6330
- 0.5709
- 0.5287
- 0.6097
- 0.9627
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被引次数
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《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
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《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
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中国食品工业杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 1841
- 763
- 974
- 1484
- 1741
- 被本刊自己引用的次数
- 79
- 22
- 79
- 44
- 31
- 被引次数的累积百分比
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- 0.1441
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- 974
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- 58
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- 22
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- 被引次数的累积百分比
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- 2019
- 2018
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- 被本刊自己引用的次数
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- 80
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- 2019
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- 在2020年的被引次数
- 608
- 1494
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- 1841
- 被本刊自己引用的次数
- 70
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- 2002
- 在2011年的被引次数
- 1450
- 1741
- 1484
- 974
- 763
- 1841
- 1834
- 783
- 1494
- 608
- 被本刊自己引用的次数
- 90
- 31
- 44
- 79
- 22
- 79
- 58
- 80
- 37
- 70
- 被引次数的累积百分比
- 0.9105
- 0.5569
- 0.9483
- 0.0173
- 0.1441
- 0.5783
- 0.5931
- 0.3681
- 0.3472
- 0.6210
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- 2012
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- 2006
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- 在2012年的被引次数
- 1253
- 246
- 608
- 1383
- 368
- 711
- 116
- 1390
- 200
- 927
- 被本刊自己引用的次数
- 88
- 42
- 98
- 5
- 77
- 99
- 94
- 67
- 10
- 13
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- 0.6222
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- 0.0365
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- 0.7821
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- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 2012
- 2011
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- 2008
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- 2006
- 2005
- 2004
- 在2013年的被引次数
- 1139
- 725
- 1159
- 1052
- 680
- 1618
- 1151
- 1316
- 699
- 927
- 被本刊自己引用的次数
- 78
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- 47
- 73
- 76
- 42
- 16
- 7
- 29
- 48
- 被引次数的累积百分比
- 0.4025
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- 0.0669
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- 0.2556
- 0.2022
- 本刊文章见刊的年份
- 2014
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- 2012
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- 在2014年的被引次数
- 82
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- 168
- 1797
- 1946
- 10
- 1311
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- 1254
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- 被本刊自己引用的次数
- 9
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- 87
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- 28
- 98
- 4
- 33
- 89
- 被引次数的累积百分比
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- 本刊文章见刊的年份
- 2015
- 2014
- 2013
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- 2009
- 2008
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- 1125
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- 1405
- 377
- 被本刊自己引用的次数
- 34
- 89
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- 22
- 55
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- 71
- 3
- 被引次数的累积百分比
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- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
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- 252
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- 1912
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- 1522
- 390
- 1841
- 被本刊自己引用的次数
- 79
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- 99
- 99
- 74
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- 被引次数的累积百分比
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- 0.5786
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- 0.1671
- 0.7191
- 0.6205
- 0.1025
- 本刊文章见刊的年份
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- 1714
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- 452
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- 1800
- 152
- 1883
- 被本刊自己引用的次数
- 60
- 78
- 31
- 47
- 43
- 33
- 42
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- 27
- 89
- 被引次数的累积百分比
- 0.4152
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- 0.6160
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- 0.8278
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
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- 1913
- 1973
- 507
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- 833
- 525
- 1666
- 198
- 384
- 1626
- 被本刊自己引用的次数
- 48
- 70
- 79
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- 27
- 80
- 9
- 22
- 97
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.7304
- 0.1186
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- 0.4828
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
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- 1382
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- 1880
- 1237
- 908
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- 789
- 695
- 681
- 被本刊自己引用的次数
- 55
- 74
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- 25
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- 64
- 被引次数的累积百分比
- 0.1345
- 0.9725
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- 0.0075
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
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- 2014
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- 2012
- 2011
- 在2020年的被引次数
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- 1504
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- 466
- 1022
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- 675
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- 755
- 被本刊自己引用的次数
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- 61
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- 38
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- 96
- 78
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- 24
- 38
- 被引次数的累积百分比
- 0.1232
- 0.7967
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- 0.6330
- 0.5709
- 0.5287
- 0.6097
- 0.9627
- 0.1007
- 0.3355
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
期刊简介
introduction
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
characteristic
(1)要求稿件内容详实，观点明确，论证充分，数据可靠，文字简练，图表清晰。
(2)稿件中凡采用他人研究成果或引述，在正文中采用括号注（括号注内注明作者、出版年份，书类文献加注页码）与文末列参考文献形式予以说明；正文括号注与文末参考文献必须一一对应。
(3)来稿附 400 字以内论文摘要、关键词 3~8 个及中图分类号，文后附英文题目、摘要、关键词。
(4)联系方式应包括邮政编码、通讯地址、电话、电子信箱。
(5)凡属部级、省部级或其它基金项目资助的论文，请在文稿首页地脚标明基金名称及基金项目编号。
数据统计
中国食品工业杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2011
- 2010
- 2009
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- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 1450
- 1741
- 1484
- 974
- 763
- 1841
- 1834
- 783
- 1494
- 608
- 被本刊自己引用的次数
- 90
- 31
- 44
- 79
- 22
- 79
- 58
- 80
- 37
- 70
- 被引次数的累积百分比
- 0.9105
- 0.5569
- 0.9483
- 0.0173
- 0.1441
- 0.5783
- 0.5931
- 0.3681
- 0.3472
- 0.6210
- 本刊文章见刊的年份
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 在2012年的被引次数
- 1253
- 246
- 608
- 1383
- 368
- 711
- 116
- 1390
- 200
- 927
- 被本刊自己引用的次数
- 88
- 42
- 98
- 5
- 77
- 99
- 94
- 67
- 10
- 13
- 被引次数的累积百分比
- 0.6222
- 0.6923
- 0.0365
- 0.6325
- 0.7928
- 0.7821
- 0.9029
- 0.1975
- 0.5919
- 0.2512
- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 2012
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- 2009
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- 2006
- 2005
- 2004
- 在2013年的被引次数
- 1139
- 725
- 1159
- 1052
- 680
- 1618
- 1151
- 1316
- 699
- 927
- 被本刊自己引用的次数
- 78
- 13
- 47
- 73
- 76
- 42
- 16
- 7
- 29
- 48
- 被引次数的累积百分比
- 0.4025
- 0.8916
- 0.3215
- 0.4682
- 0.3657
- 0.2508
- 0.0669
- 0.9803
- 0.2556
- 0.2022
- 本刊文章见刊的年份
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
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- 2007
- 2006
- 2005
- 在2014年的被引次数
- 82
- 1780
- 168
- 1797
- 1946
- 10
- 1311
- 1411
- 1254
- 369
- 被本刊自己引用的次数
- 9
- 16
- 87
- 57
- 13
- 28
- 98
- 4
- 33
- 89
- 被引次数的累积百分比
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- 0.2866
- 0.6011
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- 0.1329
- 0.0785
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- 0.9871
- 0.5067
- 0.5690
- 本刊文章见刊的年份
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- 在2015年的被引次数
- 732
- 489
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- 290
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- 1125
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- 1405
- 377
- 被本刊自己引用的次数
- 34
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- 22
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- 本刊文章见刊的年份
- 2016
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- 99
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- 75
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- 本刊文章见刊的年份
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- 被引次数的累积百分比
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- 48
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- 被引次数的累积百分比
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- 466
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- 0.3355
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数期刊简介
introduction
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
introduction
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
中国食品工业杂志 简介
《中国食品工业》杂志，于1986年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3632/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：加工技艺、配料、特别报道等。
《中国食品工业》杂志其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。
期刊详情
栏目设置
卷首语 本期关注 行业资讯 高端对话 食品故事汇 市场监管 安全与检测 食安科普 食品地理 食行天下 经营与管理 市场聚焦 食品教学与研究 包装与机械
杂志特色
(1)要求稿件内容详实，观点明确，论证充分，数据可靠，文字简练，图表清晰。
(2)稿件中凡采用他人研究成果或引述，在正文中采用括号注（括号注内注明作者、出版年份，书类文献加注页码）与文末列参考文献形式予以说明；正文括号注与文末参考文献必须一一对应。
(3)来稿附 400 字以内论文摘要、关键词 3~8 个及中图分类号，文后附英文题目、摘要、关键词。
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中国食品工业杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 1841
- 763
- 974
- 1484
- 1741
- 被本刊自己引用的次数
- 79
- 22
- 79
- 44
- 31
- 被引次数的累积百分比
- 0.5783
- 0.1441
- 0.0173
- 0.9483
- 0.5569
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2017年的被引次数
- 1834
- 1841
- 763
- 974
- 1484
- 被本刊自己引用的次数
- 58
- 79
- 22
- 79
- 44
- 被引次数的累积百分比
- 0.5931
- 0.5783
- 0.1441
- 0.0173
- 0.9483
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 在2018年的被引次数
- 783
- 1834
- 1841
- 763
- 974
- 被本刊自己引用的次数
- 80
- 58
- 79
- 22
- 79
- 被引次数的累积百分比
- 0.3681
- 0.5931
- 0.5783
- 0.1441
- 0.0173
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 在2019年的被引次数
- 1494
- 783
- 1834
- 1841
- 763
- 被本刊自己引用的次数
- 37
- 80
- 58
- 79
- 22
- 被引次数的累积百分比
- 0.3472
- 0.3681
- 0.5931
- 0.5783
- 0.1441
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 在2020年的被引次数
- 608
- 1494
- 783
- 1834
- 1841
- 被本刊自己引用的次数
- 70
- 37
- 80
- 58
- 79
- 被引次数的累积百分比
- 0.6210
- 0.3472
- 0.3681
- 0.5931
- 0.5783
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
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