期刊简介

introduction

《国酿造》杂志，于1982年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-1818/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：产品开发、酿造文化、海外文摘等。

期刊简介

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《国酿造》杂志，于1982年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-1818/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：产品开发、酿造文化、海外文摘等。

期刊栏目设置

column

专论与综述　研究报告　创新与借鉴　分析与检测　经验交流　产品开发　管理与营销

期刊荣誉

honor

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• 中国科技期刊优秀期刊
 
• Caj-cd规范获奖期刊
 
• RCCSE学术期刊
 
• 中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊

期刊特色

characteristic

(1)本刊审稿期限为三个月，自稿件投递之日起三个月内未收到回复者，可自行处理。

(2)来稿要求稿面整洁。除特殊需要外，稿件文字一般使用通用简化汉字，文中涉及的公元纪年、年代、年、月、日、时刻和计数等均使用阿拉伯数字，计量须使用法定的计量单位。

(3)论文所引文献的注释必须规范，准确标明作者、文献名称、出版社或出版物的名称、出版或发表的时间、页码等。注释一律采用脚注方式，注释序号使用1、2、3……标示，每页单独排序。

(4)正文采用宋体五号。凡另起一行的整段引文用五号楷体，前(左)面缩进四格，后 (右)面不缩进。

(5)来稿为基金资助项目请注明何种基金资助项目或课题（并附编号）。