期刊简介

introduction

《乳业科学与技术》杂志，于1978年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:31-1881/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：专辑序言、分析检测、专题论述等。

《乳业科学与技术》杂志为集奶牛与乳品两大行业及相关产业于一体的综合性科技期刊，主要内容有：乳品研究、乳品加工、新产品开发、乳质检验、乳品微生物、乳品营养、乳品机械、乳品包装、乳业法律、法规、标准与质量；乳牛生理生化、乳牛饲料及添加剂等。

期刊简介

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《乳业科学与技术》杂志，于1978年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:31-1881/S，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：专辑序言、分析检测、专题论述等。

《乳业科学与技术》杂志为集奶牛与乳品两大行业及相关产业于一体的综合性科技期刊，主要内容有：乳品研究、乳品加工、新产品开发、乳质检验、乳品微生物、乳品营养、乳品机械、乳品包装、乳业法律、法规、标准与质量；乳牛生理生化、乳牛饲料及添加剂等。

期刊栏目设置

column

分析检测　专题论述

期刊荣誉

honor

• 上海图书馆馆藏
 
• 维普收录(中)
 
• 知网收录(中)
 
• 国家图书馆馆藏
 
• 万方收录(中)
 
• 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
 
• 中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊
 
• 中国期刊全文数据库（CJFD）
 
• 中国优秀期刊遴选数据库
 
• RCCSE学术期刊
 
• 中国科技期刊优秀期刊

期刊特色

characteristic

(1)稿件必须原创，必须遵守新闻出版法律法规，不得抄袭或一稿多投，文责自负。

(2)表格制作应符合统计学制表原则，一般采用三线表或四线表。表格设计应美观大方，给出表序、表题。

(3)注释一律采用当页脚注,每页单独编号,注释号码用阿拉伯数字①、②、③……等表示。

(4)正文公式的序号一律靠右空两格，用(1)、(2)、(3)等表示。

(5)来稿注释请参照本刊注释体例执行。