期刊简介
introduction
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
期刊简介
introduction
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
期刊栏目设置
column
刊首语 热点 热点_本期策划 品味_江湖食事 品味_石库门味道 品味_文人沙龙 品味_半山桥杂烩 安全_热点追踪 安全_监管动态等
期刊荣誉
honor
- 知网收录(中)
- 万方收录(中)
- 中国优秀期刊遴选数据库
期刊特色
characteristic
(1)文题应精练、切题，尽量不用副标题，避免使用代号或不常用缩略语，不使用外文缩写词，慎用结论性语句及“…的研究/观察”等非特定词。
(2)计量单位、数字、符号 文稿必须使用法定的计量单位符号。
(3)注释采用脚注，每页重新编号，著作的注释内容依次为：作者、书名、卷册、出版者、出版年份、页码，期刊的注释内容依次为：作者、文章名、期刊名、年份、期数。
(4)正文标题一般分三级：一级标题用“一、”“二、”“三、”标示；二级标题用“1．”“2．”“3．”标示；三级标题用“（1）”“（2）”“（3）”标示。
(5)属基金资助项目文章应注明论文基金来源及基金项目编号。
数据统计
食品与生活杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 462
- 221
- 1478
- 1614
- 1896
- 871
- 607
- 540
- 1937
- 406
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 57
- 78
- 65
- 95
- 28
- 13
- 76
- 8
- 75
- 被引次数的累积百分比
- 0.1649
- 0.2733
- 0.0308
- 0.3998
- 0.8969
- 0.6598
- 0.8930
- 0.3699
- 0.3182
- 0.5047
- 本刊文章见刊的年份
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 在2012年的被引次数
- 1938
- 575
- 581
- 76
- 1934
- 1485
- 1103
- 375
- 802
- 883
- 被本刊自己引用的次数
- 89
- 33
- 12
- 100
- 37
- 69
- 9
- 94
- 79
- 5
- 被引次数的累积百分比
- 0.9207
- 0.1821
- 0.8707
- 0.7990
- 0.4680
- 0.6111
- 0.7169
- 0.9464
- 0.3002
- 0.2823
- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 在2013年的被引次数
- 673
- 880
- 1510
- 1194
- 250
- 155
- 854
- 140
- 1755
- 1671
- 被本刊自己引用的次数
- 36
- 73
- 80
- 70
- 58
- 48
- 22
- 3
- 83
- 53
- 被引次数的累积百分比
- 0.2617
- 0.1406
- 0.3040
- 0.4737
- 0.5581
- 0.9505
- 0.2873
- 0.7325
- 0.7451
- 0.1637
- 本刊文章见刊的年份
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 在2014年的被引次数
- 1895
- 417
- 852
- 1714
- 394
- 1301
- 265
- 1935
- 433
- 1117
- 被本刊自己引用的次数
- 44
- 62
- 32
- 75
- 98
- 85
- 3
- 61
- 77
- 14
- 被引次数的累积百分比
- 0.2057
- 0.3877
- 0.2212
- 0.5730
- 0.7911
- 0.7488
- 0.0932
- 0.3712
- 0.0981
- 0.4081
- 本刊文章见刊的年份
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 在2015年的被引次数
- 481
- 678
- 46
- 1707
- 1538
- 518
- 1063
- 129
- 1043
- 1207
- 被本刊自己引用的次数
- 12
- 16
- 90
- 85
- 72
- 31
- 28
- 41
- 66
- 48
- 被引次数的累积百分比
- 0.4026
- 0.7751
- 0.6300
- 0.6857
- 0.9693
- 0.5433
- 0.1366
- 0.0075
- 0.6492
- 0.1388
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 在2016年的被引次数
- 1221
- 931
- 268
- 819
- 193
- 787
- 915
- 1668
- 854
- 1205
- 被本刊自己引用的次数
- 94
- 2
- 42
- 91
- 20
- 25
- 10
- 17
- 63
- 100
- 被引次数的累积百分比
- 0.0504
- 0.6689
- 0.5724
- 0.8873
- 0.4338
- 0.4942
- 0.8022
- 0.4578
- 0.6662
- 0.7011
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 在2017年的被引次数
- 239
- 530
- 426
- 1459
- 1377
- 1980
- 567
- 284
- 381
- 1104
- 被本刊自己引用的次数
- 68
- 5
- 5
- 68
- 90
- 80
- 72
- 62
- 98
- 33
- 被引次数的累积百分比
- 0.3907
- 0.6674
- 0.0861
- 0.8622
- 0.9514
- 0.8343
- 0.2458
- 0.8895
- 0.2456
- 0.0359
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 在2018年的被引次数
- 743
- 956
- 1627
- 885
- 1537
- 92
- 608
- 1263
- 873
- 1932
- 被本刊自己引用的次数
- 13
- 33
- 98
- 55
- 80
- 12
- 99
- 54
- 40
- 38
- 被引次数的累积百分比
- 0.1847
- 0.0006
- 0.2093
- 0.2617
- 0.5931
- 0.3394
- 0.4534
- 0.3215
- 0.6850
- 0.0646
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 在2019年的被引次数
- 1515
- 250
- 488
- 1006
- 1957
- 604
- 1568
- 903
- 1091
- 1614
- 被本刊自己引用的次数
- 83
- 40
- 66
- 21
- 45
- 93
- 53
- 19
- 8
- 98
- 被引次数的累积百分比
- 0.8354
- 0.6923
- 0.5962
- 0.9062
- 0.9518
- 0.7530
- 0.1213
- 0.2768
- 0.9950
- 0.3009
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 在2020年的被引次数
- 1506
- 364
- 511
- 1344
- 1571
- 545
- 257
- 733
- 1503
- 744
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 48
- 9
- 48
- 72
- 100
- 9
- 78
- 44
- 54
- 被引次数的累积百分比
- 0.7472
- 0.5343
- 0.0791
- 0.7483
- 0.2496
- 0.0245
- 0.6542
- 0.5445
- 0.9024
- 0.3250
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
期刊简介
introduction
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
食品与生活杂志 简介
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
期刊详情
栏目设置
刊首语 热点 热点_本期策划 品味_江湖食事 品味_石库门味道 品味_文人沙龙 品味_半山桥杂烩 安全_热点追踪 安全_监管动态等
杂志特色
(1)文题应精练、切题，尽量不用副标题，避免使用代号或不常用缩略语，不使用外文缩写词，慎用结论性语句及“…的研究/观察”等非特定词。
(2)计量单位、数字、符号 文稿必须使用法定的计量单位符号。
(3)注释采用脚注，每页重新编号，著作的注释内容依次为：作者、书名、卷册、出版者、出版年份、页码，期刊的注释内容依次为：作者、文章名、期刊名、年份、期数。
(4)正文标题一般分三级：一级标题用“一、”“二、”“三、”标示；二级标题用“1．”“2．”“3．”标示；三级标题用“（1）”“（2）”“（3）”标示。
(5)属基金资助项目文章应注明论文基金来源及基金项目编号。
期刊荣誉
- 知网收录(中)
- 万方收录(中)
- 中国优秀期刊遴选数据库
食品与生活杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 871
- 1896
- 1614
- 1478
- 221
- 被本刊自己引用的次数
- 28
- 95
- 65
- 78
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.6598
- 0.8969
- 0.3998
- 0.0308
- 0.2733
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2017年的被引次数
- 607
- 871
- 1896
- 1614
- 1478
- 被本刊自己引用的次数
- 13
- 28
- 95
- 65
- 78
- 被引次数的累积百分比
- 0.8930
- 0.6598
- 0.8969
- 0.3998
- 0.0308
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 在2018年的被引次数
- 540
- 607
- 871
- 1896
- 1614
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 13
- 28
- 95
- 65
- 被引次数的累积百分比
- 0.3699
- 0.8930
- 0.6598
- 0.8969
- 0.3998
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 在2019年的被引次数
- 1937
- 540
- 607
- 871
- 1896
- 被本刊自己引用的次数
- 8
- 76
- 13
- 28
- 95
- 被引次数的累积百分比
- 0.3182
- 0.3699
- 0.8930
- 0.6598
- 0.8969
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 在2020年的被引次数
- 406
- 1937
- 540
- 607
- 871
- 被本刊自己引用的次数
- 75
- 8
- 76
- 13
- 28
- 被引次数的累积百分比
- 0.5047
- 0.3182
- 0.3699
- 0.8930
- 0.6598
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
免责声明
Disclaimers
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《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
期刊简介
introduction
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
期刊栏目设置
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刊首语 热点 热点_本期策划 品味_江湖食事 品味_石库门味道 品味_文人沙龙 品味_半山桥杂烩 安全_热点追踪 安全_监管动态等
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- 万方收录(中)
- 中国优秀期刊遴选数据库
期刊特色
characteristic
(1)文题应精练、切题，尽量不用副标题，避免使用代号或不常用缩略语，不使用外文缩写词，慎用结论性语句及“…的研究/观察”等非特定词。
(2)计量单位、数字、符号 文稿必须使用法定的计量单位符号。
(3)注释采用脚注，每页重新编号，著作的注释内容依次为：作者、书名、卷册、出版者、出版年份、页码，期刊的注释内容依次为：作者、文章名、期刊名、年份、期数。
(4)正文标题一般分三级：一级标题用“一、”“二、”“三、”标示；二级标题用“1．”“2．”“3．”标示；三级标题用“（1）”“（2）”“（3）”标示。
(5)属基金资助项目文章应注明论文基金来源及基金项目编号。
数据统计
食品与生活杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 462
- 221
- 1478
- 1614
- 1896
- 871
- 607
- 540
- 1937
- 406
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 57
- 78
- 65
- 95
- 28
- 13
- 76
- 8
- 75
- 被引次数的累积百分比
- 0.1649
- 0.2733
- 0.0308
- 0.3998
- 0.8969
- 0.6598
- 0.8930
- 0.3699
- 0.3182
- 0.5047
- 本刊文章见刊的年份
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 在2012年的被引次数
- 1938
- 575
- 581
- 76
- 1934
- 1485
- 1103
- 375
- 802
- 883
- 被本刊自己引用的次数
- 89
- 33
- 12
- 100
- 37
- 69
- 9
- 94
- 79
- 5
- 被引次数的累积百分比
- 0.9207
- 0.1821
- 0.8707
- 0.7990
- 0.4680
- 0.6111
- 0.7169
- 0.9464
- 0.3002
- 0.2823
- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 在2013年的被引次数
- 673
- 880
- 1510
- 1194
- 250
- 155
- 854
- 140
- 1755
- 1671
- 被本刊自己引用的次数
- 36
- 73
- 80
- 70
- 58
- 48
- 22
- 3
- 83
- 53
- 被引次数的累积百分比
- 0.2617
- 0.1406
- 0.3040
- 0.4737
- 0.5581
- 0.9505
- 0.2873
- 0.7325
- 0.7451
- 0.1637
- 本刊文章见刊的年份
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 在2014年的被引次数
- 1895
- 417
- 852
- 1714
- 394
- 1301
- 265
- 1935
- 433
- 1117
- 被本刊自己引用的次数
- 44
- 62
- 32
- 75
- 98
- 85
- 3
- 61
- 77
- 14
- 被引次数的累积百分比
- 0.2057
- 0.3877
- 0.2212
- 0.5730
- 0.7911
- 0.7488
- 0.0932
- 0.3712
- 0.0981
- 0.4081
- 本刊文章见刊的年份
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 在2015年的被引次数
- 481
- 678
- 46
- 1707
- 1538
- 518
- 1063
- 129
- 1043
- 1207
- 被本刊自己引用的次数
- 12
- 16
- 90
- 85
- 72
- 31
- 28
- 41
- 66
- 48
- 被引次数的累积百分比
- 0.4026
- 0.7751
- 0.6300
- 0.6857
- 0.9693
- 0.5433
- 0.1366
- 0.0075
- 0.6492
- 0.1388
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 在2016年的被引次数
- 1221
- 931
- 268
- 819
- 193
- 787
- 915
- 1668
- 854
- 1205
- 被本刊自己引用的次数
- 94
- 2
- 42
- 91
- 20
- 25
- 10
- 17
- 63
- 100
- 被引次数的累积百分比
- 0.0504
- 0.6689
- 0.5724
- 0.8873
- 0.4338
- 0.4942
- 0.8022
- 0.4578
- 0.6662
- 0.7011
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 在2017年的被引次数
- 239
- 530
- 426
- 1459
- 1377
- 1980
- 567
- 284
- 381
- 1104
- 被本刊自己引用的次数
- 68
- 5
- 5
- 68
- 90
- 80
- 72
- 62
- 98
- 33
- 被引次数的累积百分比
- 0.3907
- 0.6674
- 0.0861
- 0.8622
- 0.9514
- 0.8343
- 0.2458
- 0.8895
- 0.2456
- 0.0359
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 在2018年的被引次数
- 743
- 956
- 1627
- 885
- 1537
- 92
- 608
- 1263
- 873
- 1932
- 被本刊自己引用的次数
- 13
- 33
- 98
- 55
- 80
- 12
- 99
- 54
- 40
- 38
- 被引次数的累积百分比
- 0.1847
- 0.0006
- 0.2093
- 0.2617
- 0.5931
- 0.3394
- 0.4534
- 0.3215
- 0.6850
- 0.0646
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 在2019年的被引次数
- 1515
- 250
- 488
- 1006
- 1957
- 604
- 1568
- 903
- 1091
- 1614
- 被本刊自己引用的次数
- 83
- 40
- 66
- 21
- 45
- 93
- 53
- 19
- 8
- 98
- 被引次数的累积百分比
- 0.8354
- 0.6923
- 0.5962
- 0.9062
- 0.9518
- 0.7530
- 0.1213
- 0.2768
- 0.9950
- 0.3009
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 在2020年的被引次数
- 1506
- 364
- 511
- 1344
- 1571
- 545
- 257
- 733
- 1503
- 744
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 48
- 9
- 48
- 72
- 100
- 9
- 78
- 44
- 54
- 被引次数的累积百分比
- 0.7472
- 0.5343
- 0.0791
- 0.7483
- 0.2496
- 0.0245
- 0.6542
- 0.5445
- 0.9024
- 0.3250
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
期刊简介
introduction
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
食品与生活杂志 简介
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
期刊详情
栏目设置
刊首语 热点 热点_本期策划 品味_江湖食事 品味_石库门味道 品味_文人沙龙 品味_半山桥杂烩 安全_热点追踪 安全_监管动态等
杂志特色
(1)文题应精练、切题，尽量不用副标题，避免使用代号或不常用缩略语，不使用外文缩写词，慎用结论性语句及“…的研究/观察”等非特定词。
(2)计量单位、数字、符号 文稿必须使用法定的计量单位符号。
(3)注释采用脚注，每页重新编号，著作的注释内容依次为：作者、书名、卷册、出版者、出版年份、页码，期刊的注释内容依次为：作者、文章名、期刊名、年份、期数。
(4)正文标题一般分三级：一级标题用“一、”“二、”“三、”标示；二级标题用“1．”“2．”“3．”标示；三级标题用“（1）”“（2）”“（3）”标示。
(5)属基金资助项目文章应注明论文基金来源及基金项目编号。
期刊荣誉
- 知网收录(中)
- 万方收录(中)
- 中国优秀期刊遴选数据库
食品与生活杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 871
- 1896
- 1614
- 1478
- 221
- 被本刊自己引用的次数
- 28
- 95
- 65
- 78
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.6598
- 0.8969
- 0.3998
- 0.0308
- 0.2733
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2017年的被引次数
- 607
- 871
- 1896
- 1614
- 1478
- 被本刊自己引用的次数
- 13
- 28
- 95
- 65
- 78
- 被引次数的累积百分比
- 0.8930
- 0.6598
- 0.8969
- 0.3998
- 0.0308
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 在2018年的被引次数
- 540
- 607
- 871
- 1896
- 1614
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 13
- 28
- 95
- 65
- 被引次数的累积百分比
- 0.3699
- 0.8930
- 0.6598
- 0.8969
- 0.3998
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 在2019年的被引次数
- 1937
- 540
- 607
- 871
- 1896
- 被本刊自己引用的次数
- 8
- 76
- 13
- 28
- 95
- 被引次数的累积百分比
- 0.3182
- 0.3699
- 0.8930
- 0.6598
- 0.8969
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 在2020年的被引次数
- 406
- 1937
- 540
- 607
- 871
- 被本刊自己引用的次数
- 75
- 8
- 76
- 13
- 28
- 被引次数的累积百分比
- 0.5047
- 0.3182
- 0.3699
- 0.8930
- 0.6598
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
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introduction
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
期刊栏目设置
column
刊首语 热点 热点_本期策划 品味_江湖食事 品味_石库门味道 品味_文人沙龙 品味_半山桥杂烩 安全_热点追踪 安全_监管动态等
期刊荣誉
honor
- 知网收录(中)
- 万方收录(中)
- 中国优秀期刊遴选数据库
期刊特色
characteristic
(1)文题应精练、切题，尽量不用副标题，避免使用代号或不常用缩略语，不使用外文缩写词，慎用结论性语句及“…的研究/观察”等非特定词。
(2)计量单位、数字、符号 文稿必须使用法定的计量单位符号。
(3)注释采用脚注，每页重新编号，著作的注释内容依次为：作者、书名、卷册、出版者、出版年份、页码，期刊的注释内容依次为：作者、文章名、期刊名、年份、期数。
(4)正文标题一般分三级：一级标题用“一、”“二、”“三、”标示；二级标题用“1．”“2．”“3．”标示；三级标题用“（1）”“（2）”“（3）”标示。
(5)属基金资助项目文章应注明论文基金来源及基金项目编号。
数据统计
食品与生活杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 462
- 221
- 1478
- 1614
- 1896
- 871
- 607
- 540
- 1937
- 406
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 57
- 78
- 65
- 95
- 28
- 13
- 76
- 8
- 75
- 被引次数的累积百分比
- 0.1649
- 0.2733
- 0.0308
- 0.3998
- 0.8969
- 0.6598
- 0.8930
- 0.3699
- 0.3182
- 0.5047
- 本刊文章见刊的年份
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 在2012年的被引次数
- 1938
- 575
- 581
- 76
- 1934
- 1485
- 1103
- 375
- 802
- 883
- 被本刊自己引用的次数
- 89
- 33
- 12
- 100
- 37
- 69
- 9
- 94
- 79
- 5
- 被引次数的累积百分比
- 0.9207
- 0.1821
- 0.8707
- 0.7990
- 0.4680
- 0.6111
- 0.7169
- 0.9464
- 0.3002
- 0.2823
- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 在2013年的被引次数
- 673
- 880
- 1510
- 1194
- 250
- 155
- 854
- 140
- 1755
- 1671
- 被本刊自己引用的次数
- 36
- 73
- 80
- 70
- 58
- 48
- 22
- 3
- 83
- 53
- 被引次数的累积百分比
- 0.2617
- 0.1406
- 0.3040
- 0.4737
- 0.5581
- 0.9505
- 0.2873
- 0.7325
- 0.7451
- 0.1637
- 本刊文章见刊的年份
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 在2014年的被引次数
- 1895
- 417
- 852
- 1714
- 394
- 1301
- 265
- 1935
- 433
- 1117
- 被本刊自己引用的次数
- 44
- 62
- 32
- 75
- 98
- 85
- 3
- 61
- 77
- 14
- 被引次数的累积百分比
- 0.2057
- 0.3877
- 0.2212
- 0.5730
- 0.7911
- 0.7488
- 0.0932
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- 0.4081
- 本刊文章见刊的年份
- 2015
- 2014
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- 2008
- 2007
- 2006
- 在2015年的被引次数
- 481
- 678
- 46
- 1707
- 1538
- 518
- 1063
- 129
- 1043
- 1207
- 被本刊自己引用的次数
- 12
- 16
- 90
- 85
- 72
- 31
- 28
- 41
- 66
- 48
- 被引次数的累积百分比
- 0.4026
- 0.7751
- 0.6300
- 0.6857
- 0.9693
- 0.5433
- 0.1366
- 0.0075
- 0.6492
- 0.1388
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 在2016年的被引次数
- 1221
- 931
- 268
- 819
- 193
- 787
- 915
- 1668
- 854
- 1205
- 被本刊自己引用的次数
- 94
- 2
- 42
- 91
- 20
- 25
- 10
- 17
- 63
- 100
- 被引次数的累积百分比
- 0.0504
- 0.6689
- 0.5724
- 0.8873
- 0.4338
- 0.4942
- 0.8022
- 0.4578
- 0.6662
- 0.7011
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 在2017年的被引次数
- 239
- 530
- 426
- 1459
- 1377
- 1980
- 567
- 284
- 381
- 1104
- 被本刊自己引用的次数
- 68
- 5
- 5
- 68
- 90
- 80
- 72
- 62
- 98
- 33
- 被引次数的累积百分比
- 0.3907
- 0.6674
- 0.0861
- 0.8622
- 0.9514
- 0.8343
- 0.2458
- 0.8895
- 0.2456
- 0.0359
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
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- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 在2018年的被引次数
- 743
- 956
- 1627
- 885
- 1537
- 92
- 608
- 1263
- 873
- 1932
- 被本刊自己引用的次数
- 13
- 33
- 98
- 55
- 80
- 12
- 99
- 54
- 40
- 38
- 被引次数的累积百分比
- 0.1847
- 0.0006
- 0.2093
- 0.2617
- 0.5931
- 0.3394
- 0.4534
- 0.3215
- 0.6850
- 0.0646
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 在2019年的被引次数
- 1515
- 250
- 488
- 1006
- 1957
- 604
- 1568
- 903
- 1091
- 1614
- 被本刊自己引用的次数
- 83
- 40
- 66
- 21
- 45
- 93
- 53
- 19
- 8
- 98
- 被引次数的累积百分比
- 0.8354
- 0.6923
- 0.5962
- 0.9062
- 0.9518
- 0.7530
- 0.1213
- 0.2768
- 0.9950
- 0.3009
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 在2020年的被引次数
- 1506
- 364
- 511
- 1344
- 1571
- 545
- 257
- 733
- 1503
- 744
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 48
- 9
- 48
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- 9
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- 被引次数的累积百分比
- 0.7472
- 0.5343
- 0.0791
- 0.7483
- 0.2496
- 0.0245
- 0.6542
- 0.5445
- 0.9024
- 0.3250
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
期刊简介
introduction
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
食品与生活杂志 简介
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
期刊详情
栏目设置
刊首语 热点 热点_本期策划 品味_江湖食事 品味_石库门味道 品味_文人沙龙 品味_半山桥杂烩 安全_热点追踪 安全_监管动态等
杂志特色
(1)文题应精练、切题，尽量不用副标题，避免使用代号或不常用缩略语，不使用外文缩写词，慎用结论性语句及“…的研究/观察”等非特定词。
(2)计量单位、数字、符号 文稿必须使用法定的计量单位符号。
(3)注释采用脚注，每页重新编号，著作的注释内容依次为：作者、书名、卷册、出版者、出版年份、页码，期刊的注释内容依次为：作者、文章名、期刊名、年份、期数。
(4)正文标题一般分三级：一级标题用“一、”“二、”“三、”标示；二级标题用“1．”“2．”“3．”标示；三级标题用“（1）”“（2）”“（3）”标示。
(5)属基金资助项目文章应注明论文基金来源及基金项目编号。
期刊荣誉
- 知网收录(中)
- 万方收录(中)
- 中国优秀期刊遴选数据库
食品与生活杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 871
- 1896
- 1614
- 1478
- 221
- 被本刊自己引用的次数
- 28
- 95
- 65
- 78
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.6598
- 0.8969
- 0.3998
- 0.0308
- 0.2733
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2017年的被引次数
- 607
- 871
- 1896
- 1614
- 1478
- 被本刊自己引用的次数
- 13
- 28
- 95
- 65
- 78
- 被引次数的累积百分比
- 0.8930
- 0.6598
- 0.8969
- 0.3998
- 0.0308
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 在2018年的被引次数
- 540
- 607
- 871
- 1896
- 1614
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 13
- 28
- 95
- 65
- 被引次数的累积百分比
- 0.3699
- 0.8930
- 0.6598
- 0.8969
- 0.3998
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 在2019年的被引次数
- 1937
- 540
- 607
- 871
- 1896
- 被本刊自己引用的次数
- 8
- 76
- 13
- 28
- 95
- 被引次数的累积百分比
- 0.3182
- 0.3699
- 0.8930
- 0.6598
- 0.8969
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 在2020年的被引次数
- 406
- 1937
- 540
- 607
- 871
- 被本刊自己引用的次数
- 75
- 8
- 76
- 13
- 28
- 被引次数的累积百分比
- 0.5047
- 0.3182
- 0.3699
- 0.8930
- 0.6598
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
免责声明
Disclaimers
本站合法持有《出版物经营许可证》，主要从事期刊零售和咨询服务，不是任何杂志官网，不涉及任何出版事务。本站仅提供有限咨询服务，需要用户自己向出版商投稿且没有绿色通道，是否录用一切以出版商通知为准。本站提供的期刊信息均来源于国家新闻出版总署及网络，仅供参考，提及的第三方名称或商标，其知识产权均属于相应的出版商或期刊，本站与上述机构无从属关系，所有引用均出于解释服务内容的考量，符合商标法规范。本页信息均由法务团队进行把关，若期刊信息有任何问题，请拨打电话400-8848-971，我们会认真核实处理。
若用户需要出版服务，请联系出版商。
column
刊首语 热点 热点_本期策划 品味_江湖食事 品味_石库门味道 品味_文人沙龙 品味_半山桥杂烩 安全_热点追踪 安全_监管动态等
期刊荣誉
honor
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期刊特色
characteristic
(1)文题应精练、切题，尽量不用副标题，避免使用代号或不常用缩略语，不使用外文缩写词，慎用结论性语句及“…的研究/观察”等非特定词。
(2)计量单位、数字、符号 文稿必须使用法定的计量单位符号。
(3)注释采用脚注，每页重新编号，著作的注释内容依次为：作者、书名、卷册、出版者、出版年份、页码，期刊的注释内容依次为：作者、文章名、期刊名、年份、期数。
(4)正文标题一般分三级：一级标题用“一、”“二、”“三、”标示；二级标题用“1．”“2．”“3．”标示；三级标题用“（1）”“（2）”“（3）”标示。
(5)属基金资助项目文章应注明论文基金来源及基金项目编号。
数据统计
食品与生活杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 462
- 221
- 1478
- 1614
- 1896
- 871
- 607
- 540
- 1937
- 406
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 57
- 78
- 65
- 95
- 28
- 13
- 76
- 8
- 75
- 被引次数的累积百分比
- 0.1649
- 0.2733
- 0.0308
- 0.3998
- 0.8969
- 0.6598
- 0.8930
- 0.3699
- 0.3182
- 0.5047
- 本刊文章见刊的年份
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 在2012年的被引次数
- 1938
- 575
- 581
- 76
- 1934
- 1485
- 1103
- 375
- 802
- 883
- 被本刊自己引用的次数
- 89
- 33
- 12
- 100
- 37
- 69
- 9
- 94
- 79
- 5
- 被引次数的累积百分比
- 0.9207
- 0.1821
- 0.8707
- 0.7990
- 0.4680
- 0.6111
- 0.7169
- 0.9464
- 0.3002
- 0.2823
- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 在2013年的被引次数
- 673
- 880
- 1510
- 1194
- 250
- 155
- 854
- 140
- 1755
- 1671
- 被本刊自己引用的次数
- 36
- 73
- 80
- 70
- 58
- 48
- 22
- 3
- 83
- 53
- 被引次数的累积百分比
- 0.2617
- 0.1406
- 0.3040
- 0.4737
- 0.5581
- 0.9505
- 0.2873
- 0.7325
- 0.7451
- 0.1637
- 本刊文章见刊的年份
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 在2014年的被引次数
- 1895
- 417
- 852
- 1714
- 394
- 1301
- 265
- 1935
- 433
- 1117
- 被本刊自己引用的次数
- 44
- 62
- 32
- 75
- 98
- 85
- 3
- 61
- 77
- 14
- 被引次数的累积百分比
- 0.2057
- 0.3877
- 0.2212
- 0.5730
- 0.7911
- 0.7488
- 0.0932
- 0.3712
- 0.0981
- 0.4081
- 本刊文章见刊的年份
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 在2015年的被引次数
- 481
- 678
- 46
- 1707
- 1538
- 518
- 1063
- 129
- 1043
- 1207
- 被本刊自己引用的次数
- 12
- 16
- 90
- 85
- 72
- 31
- 28
- 41
- 66
- 48
- 被引次数的累积百分比
- 0.4026
- 0.7751
- 0.6300
- 0.6857
- 0.9693
- 0.5433
- 0.1366
- 0.0075
- 0.6492
- 0.1388
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 在2016年的被引次数
- 1221
- 931
- 268
- 819
- 193
- 787
- 915
- 1668
- 854
- 1205
- 被本刊自己引用的次数
- 94
- 2
- 42
- 91
- 20
- 25
- 10
- 17
- 63
- 100
- 被引次数的累积百分比
- 0.0504
- 0.6689
- 0.5724
- 0.8873
- 0.4338
- 0.4942
- 0.8022
- 0.4578
- 0.6662
- 0.7011
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 在2017年的被引次数
- 239
- 530
- 426
- 1459
- 1377
- 1980
- 567
- 284
- 381
- 1104
- 被本刊自己引用的次数
- 68
- 5
- 5
- 68
- 90
- 80
- 72
- 62
- 98
- 33
- 被引次数的累积百分比
- 0.3907
- 0.6674
- 0.0861
- 0.8622
- 0.9514
- 0.8343
- 0.2458
- 0.8895
- 0.2456
- 0.0359
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 在2018年的被引次数
- 743
- 956
- 1627
- 885
- 1537
- 92
- 608
- 1263
- 873
- 1932
- 被本刊自己引用的次数
- 13
- 33
- 98
- 55
- 80
- 12
- 99
- 54
- 40
- 38
- 被引次数的累积百分比
- 0.1847
- 0.0006
- 0.2093
- 0.2617
- 0.5931
- 0.3394
- 0.4534
- 0.3215
- 0.6850
- 0.0646
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 在2019年的被引次数
- 1515
- 250
- 488
- 1006
- 1957
- 604
- 1568
- 903
- 1091
- 1614
- 被本刊自己引用的次数
- 83
- 40
- 66
- 21
- 45
- 93
- 53
- 19
- 8
- 98
- 被引次数的累积百分比
- 0.8354
- 0.6923
- 0.5962
- 0.9062
- 0.9518
- 0.7530
- 0.1213
- 0.2768
- 0.9950
- 0.3009
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 在2020年的被引次数
- 1506
- 364
- 511
- 1344
- 1571
- 545
- 257
- 733
- 1503
- 744
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 48
- 9
- 48
- 72
- 100
- 9
- 78
- 44
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- 被引次数的累积百分比
- 0.7472
- 0.5343
- 0.0791
- 0.7483
- 0.2496
- 0.0245
- 0.6542
- 0.5445
- 0.9024
- 0.3250
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
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《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
食品与生活杂志 简介
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
期刊详情
栏目设置
刊首语 热点 热点_本期策划 品味_江湖食事 品味_石库门味道 品味_文人沙龙 品味_半山桥杂烩 安全_热点追踪 安全_监管动态等
杂志特色
(1)文题应精练、切题，尽量不用副标题，避免使用代号或不常用缩略语，不使用外文缩写词，慎用结论性语句及“…的研究/观察”等非特定词。
(2)计量单位、数字、符号 文稿必须使用法定的计量单位符号。
(3)注释采用脚注，每页重新编号，著作的注释内容依次为：作者、书名、卷册、出版者、出版年份、页码，期刊的注释内容依次为：作者、文章名、期刊名、年份、期数。
(4)正文标题一般分三级：一级标题用“一、”“二、”“三、”标示；二级标题用“1．”“2．”“3．”标示；三级标题用“（1）”“（2）”“（3）”标示。
(5)属基金资助项目文章应注明论文基金来源及基金项目编号。
期刊荣誉
- 知网收录(中)
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食品与生活杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 871
- 1896
- 1614
- 1478
- 221
- 被本刊自己引用的次数
- 28
- 95
- 65
- 78
- 57
- 被引次数的累积百分比
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- 0.8969
- 0.3998
- 0.0308
- 0.2733
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- 2017
- 2016
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- 在2017年的被引次数
- 607
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- 被本刊自己引用的次数
- 13
- 28
- 95
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- 被引次数的累积百分比
- 0.8930
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- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
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- 在2018年的被引次数
- 540
- 607
- 871
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- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 13
- 28
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- 被引次数的累积百分比
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- 0.8930
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- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
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- 1937
- 540
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- 8
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- 2020
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- 在2020年的被引次数
- 406
- 1937
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- 被本刊自己引用的次数
- 75
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- 13
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期刊特色
characteristic
(1)文题应精练、切题，尽量不用副标题，避免使用代号或不常用缩略语，不使用外文缩写词，慎用结论性语句及“…的研究/观察”等非特定词。
(2)计量单位、数字、符号 文稿必须使用法定的计量单位符号。
(3)注释采用脚注，每页重新编号，著作的注释内容依次为：作者、书名、卷册、出版者、出版年份、页码，期刊的注释内容依次为：作者、文章名、期刊名、年份、期数。
(4)正文标题一般分三级：一级标题用“一、”“二、”“三、”标示；二级标题用“1．”“2．”“3．”标示；三级标题用“（1）”“（2）”“（3）”标示。
(5)属基金资助项目文章应注明论文基金来源及基金项目编号。
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- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 462
- 221
- 1478
- 1614
- 1896
- 871
- 607
- 540
- 1937
- 406
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 57
- 78
- 65
- 95
- 28
- 13
- 76
- 8
- 75
- 被引次数的累积百分比
- 0.1649
- 0.2733
- 0.0308
- 0.3998
- 0.8969
- 0.6598
- 0.8930
- 0.3699
- 0.3182
- 0.5047
- 本刊文章见刊的年份
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 在2012年的被引次数
- 1938
- 575
- 581
- 76
- 1934
- 1485
- 1103
- 375
- 802
- 883
- 被本刊自己引用的次数
- 89
- 33
- 12
- 100
- 37
- 69
- 9
- 94
- 79
- 5
- 被引次数的累积百分比
- 0.9207
- 0.1821
- 0.8707
- 0.7990
- 0.4680
- 0.6111
- 0.7169
- 0.9464
- 0.3002
- 0.2823
- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 在2013年的被引次数
- 673
- 880
- 1510
- 1194
- 250
- 155
- 854
- 140
- 1755
- 1671
- 被本刊自己引用的次数
- 36
- 73
- 80
- 70
- 58
- 48
- 22
- 3
- 83
- 53
- 被引次数的累积百分比
- 0.2617
- 0.1406
- 0.3040
- 0.4737
- 0.5581
- 0.9505
- 0.2873
- 0.7325
- 0.7451
- 0.1637
- 本刊文章见刊的年份
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 在2014年的被引次数
- 1895
- 417
- 852
- 1714
- 394
- 1301
- 265
- 1935
- 433
- 1117
- 被本刊自己引用的次数
- 44
- 62
- 32
- 75
- 98
- 85
- 3
- 61
- 77
- 14
- 被引次数的累积百分比
- 0.2057
- 0.3877
- 0.2212
- 0.5730
- 0.7911
- 0.7488
- 0.0932
- 0.3712
- 0.0981
- 0.4081
- 本刊文章见刊的年份
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 在2015年的被引次数
- 481
- 678
- 46
- 1707
- 1538
- 518
- 1063
- 129
- 1043
- 1207
- 被本刊自己引用的次数
- 12
- 16
- 90
- 85
- 72
- 31
- 28
- 41
- 66
- 48
- 被引次数的累积百分比
- 0.4026
- 0.7751
- 0.6300
- 0.6857
- 0.9693
- 0.5433
- 0.1366
- 0.0075
- 0.6492
- 0.1388
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 在2016年的被引次数
- 1221
- 931
- 268
- 819
- 193
- 787
- 915
- 1668
- 854
- 1205
- 被本刊自己引用的次数
- 94
- 2
- 42
- 91
- 20
- 25
- 10
- 17
- 63
- 100
- 被引次数的累积百分比
- 0.0504
- 0.6689
- 0.5724
- 0.8873
- 0.4338
- 0.4942
- 0.8022
- 0.4578
- 0.6662
- 0.7011
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 在2017年的被引次数
- 239
- 530
- 426
- 1459
- 1377
- 1980
- 567
- 284
- 381
- 1104
- 被本刊自己引用的次数
- 68
- 5
- 5
- 68
- 90
- 80
- 72
- 62
- 98
- 33
- 被引次数的累积百分比
- 0.3907
- 0.6674
- 0.0861
- 0.8622
- 0.9514
- 0.8343
- 0.2458
- 0.8895
- 0.2456
- 0.0359
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 在2018年的被引次数
- 743
- 956
- 1627
- 885
- 1537
- 92
- 608
- 1263
- 873
- 1932
- 被本刊自己引用的次数
- 13
- 33
- 98
- 55
- 80
- 12
- 99
- 54
- 40
- 38
- 被引次数的累积百分比
- 0.1847
- 0.0006
- 0.2093
- 0.2617
- 0.5931
- 0.3394
- 0.4534
- 0.3215
- 0.6850
- 0.0646
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 在2019年的被引次数
- 1515
- 250
- 488
- 1006
- 1957
- 604
- 1568
- 903
- 1091
- 1614
- 被本刊自己引用的次数
- 83
- 40
- 66
- 21
- 45
- 93
- 53
- 19
- 8
- 98
- 被引次数的累积百分比
- 0.8354
- 0.6923
- 0.5962
- 0.9062
- 0.9518
- 0.7530
- 0.1213
- 0.2768
- 0.9950
- 0.3009
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 在2020年的被引次数
- 1506
- 364
- 511
- 1344
- 1571
- 545
- 257
- 733
- 1503
- 744
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 48
- 9
- 48
- 72
- 100
- 9
- 78
- 44
- 54
- 被引次数的累积百分比
- 0.7472
- 0.5343
- 0.0791
- 0.7483
- 0.2496
- 0.0245
- 0.6542
- 0.5445
- 0.9024
- 0.3250
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
期刊简介
introduction
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
characteristic
(1)文题应精练、切题，尽量不用副标题，避免使用代号或不常用缩略语，不使用外文缩写词，慎用结论性语句及“…的研究/观察”等非特定词。
(2)计量单位、数字、符号 文稿必须使用法定的计量单位符号。
(3)注释采用脚注，每页重新编号，著作的注释内容依次为：作者、书名、卷册、出版者、出版年份、页码，期刊的注释内容依次为：作者、文章名、期刊名、年份、期数。
(4)正文标题一般分三级：一级标题用“一、”“二、”“三、”标示；二级标题用“1．”“2．”“3．”标示；三级标题用“（1）”“（2）”“（3）”标示。
(5)属基金资助项目文章应注明论文基金来源及基金项目编号。
数据统计
食品与生活杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 在2011年的被引次数
- 462
- 221
- 1478
- 1614
- 1896
- 871
- 607
- 540
- 1937
- 406
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 57
- 78
- 65
- 95
- 28
- 13
- 76
- 8
- 75
- 被引次数的累积百分比
- 0.1649
- 0.2733
- 0.0308
- 0.3998
- 0.8969
- 0.6598
- 0.8930
- 0.3699
- 0.3182
- 0.5047
- 本刊文章见刊的年份
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 在2012年的被引次数
- 1938
- 575
- 581
- 76
- 1934
- 1485
- 1103
- 375
- 802
- 883
- 被本刊自己引用的次数
- 89
- 33
- 12
- 100
- 37
- 69
- 9
- 94
- 79
- 5
- 被引次数的累积百分比
- 0.9207
- 0.1821
- 0.8707
- 0.7990
- 0.4680
- 0.6111
- 0.7169
- 0.9464
- 0.3002
- 0.2823
- 本刊文章见刊的年份
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 在2013年的被引次数
- 673
- 880
- 1510
- 1194
- 250
- 155
- 854
- 140
- 1755
- 1671
- 被本刊自己引用的次数
- 36
- 73
- 80
- 70
- 58
- 48
- 22
- 3
- 83
- 53
- 被引次数的累积百分比
- 0.2617
- 0.1406
- 0.3040
- 0.4737
- 0.5581
- 0.9505
- 0.2873
- 0.7325
- 0.7451
- 0.1637
- 本刊文章见刊的年份
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 在2014年的被引次数
- 1895
- 417
- 852
- 1714
- 394
- 1301
- 265
- 1935
- 433
- 1117
- 被本刊自己引用的次数
- 44
- 62
- 32
- 75
- 98
- 85
- 3
- 61
- 77
- 14
- 被引次数的累积百分比
- 0.2057
- 0.3877
- 0.2212
- 0.5730
- 0.7911
- 0.7488
- 0.0932
- 0.3712
- 0.0981
- 0.4081
- 本刊文章见刊的年份
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 在2015年的被引次数
- 481
- 678
- 46
- 1707
- 1538
- 518
- 1063
- 129
- 1043
- 1207
- 被本刊自己引用的次数
- 12
- 16
- 90
- 85
- 72
- 31
- 28
- 41
- 66
- 48
- 被引次数的累积百分比
- 0.4026
- 0.7751
- 0.6300
- 0.6857
- 0.9693
- 0.5433
- 0.1366
- 0.0075
- 0.6492
- 0.1388
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 在2016年的被引次数
- 1221
- 931
- 268
- 819
- 193
- 787
- 915
- 1668
- 854
- 1205
- 被本刊自己引用的次数
- 94
- 2
- 42
- 91
- 20
- 25
- 10
- 17
- 63
- 100
- 被引次数的累积百分比
- 0.0504
- 0.6689
- 0.5724
- 0.8873
- 0.4338
- 0.4942
- 0.8022
- 0.4578
- 0.6662
- 0.7011
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 在2017年的被引次数
- 239
- 530
- 426
- 1459
- 1377
- 1980
- 567
- 284
- 381
- 1104
- 被本刊自己引用的次数
- 68
- 5
- 5
- 68
- 90
- 80
- 72
- 62
- 98
- 33
- 被引次数的累积百分比
- 0.3907
- 0.6674
- 0.0861
- 0.8622
- 0.9514
- 0.8343
- 0.2458
- 0.8895
- 0.2456
- 0.0359
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
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- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 在2018年的被引次数
- 743
- 956
- 1627
- 885
- 1537
- 92
- 608
- 1263
- 873
- 1932
- 被本刊自己引用的次数
- 13
- 33
- 98
- 55
- 80
- 12
- 99
- 54
- 40
- 38
- 被引次数的累积百分比
- 0.1847
- 0.0006
- 0.2093
- 0.2617
- 0.5931
- 0.3394
- 0.4534
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- 本刊文章见刊的年份
- 2019
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- 在2019年的被引次数
- 1515
- 250
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- 1006
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- 1614
- 被本刊自己引用的次数
- 83
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- 98
- 被引次数的累积百分比
- 0.8354
- 0.6923
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- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 在2020年的被引次数
- 1506
- 364
- 511
- 1344
- 1571
- 545
- 257
- 733
- 1503
- 744
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 48
- 9
- 48
- 72
- 100
- 9
- 78
- 44
- 54
- 被引次数的累积百分比
- 0.7472
- 0.5343
- 0.0791
- 0.7483
- 0.2496
- 0.0245
- 0.6542
- 0.5445
- 0.9024
- 0.3250
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数期刊简介
introduction
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
introduction
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
食品与生活杂志 简介
《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
期刊详情
栏目设置
刊首语 热点 热点_本期策划 品味_江湖食事 品味_石库门味道 品味_文人沙龙 品味_半山桥杂烩 安全_热点追踪 安全_监管动态等
杂志特色
(1)文题应精练、切题，尽量不用副标题，避免使用代号或不常用缩略语，不使用外文缩写词，慎用结论性语句及“…的研究/观察”等非特定词。
(2)计量单位、数字、符号 文稿必须使用法定的计量单位符号。
(3)注释采用脚注，每页重新编号，著作的注释内容依次为：作者、书名、卷册、出版者、出版年份、页码，期刊的注释内容依次为：作者、文章名、期刊名、年份、期数。
(4)正文标题一般分三级：一级标题用“一、”“二、”“三、”标示；二级标题用“1．”“2．”“3．”标示；三级标题用“（1）”“（2）”“（3）”标示。
(5)属基金资助项目文章应注明论文基金来源及基金项目编号。
期刊荣誉
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食品与生活杂志 数据统计
- 本刊文章见刊的年份
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 在2016年的被引次数
- 871
- 1896
- 1614
- 1478
- 221
- 被本刊自己引用的次数
- 28
- 95
- 65
- 78
- 57
- 被引次数的累积百分比
- 0.6598
- 0.8969
- 0.3998
- 0.0308
- 0.2733
- 本刊文章见刊的年份
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 在2017年的被引次数
- 607
- 871
- 1896
- 1614
- 1478
- 被本刊自己引用的次数
- 13
- 28
- 95
- 65
- 78
- 被引次数的累积百分比
- 0.8930
- 0.6598
- 0.8969
- 0.3998
- 0.0308
- 本刊文章见刊的年份
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 在2018年的被引次数
- 540
- 607
- 871
- 1896
- 1614
- 被本刊自己引用的次数
- 76
- 13
- 28
- 95
- 65
- 被引次数的累积百分比
- 0.3699
- 0.8930
- 0.6598
- 0.8969
- 0.3998
- 本刊文章见刊的年份
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 在2019年的被引次数
- 1937
- 540
- 607
- 871
- 1896
- 被本刊自己引用的次数
- 8
- 76
- 13
- 28
- 95
- 被引次数的累积百分比
- 0.3182
- 0.3699
- 0.8930
- 0.6598
- 0.8969
- 本刊文章见刊的年份
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 在2020年的被引次数
- 406
- 1937
- 540
- 607
- 871
- 被本刊自己引用的次数
- 75
- 8
- 76
- 13
- 28
- 被引次数的累积百分比
- 0.5047
- 0.3182
- 0.3699
- 0.8930
- 0.6598
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
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